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Un sandwich tutto da gustare

di Ninnj Di Stefano Busà

 

La foto non è della ricetta originale, potrebbe capitare che nella immagine che vi mostriamo ci siano ingredienti non presenti nella ricetta

 
 
Ingredienti:
 
  • fette di pancarré,

  • 1 noce di burro,

  • 1 uovo,

  • 2 fili di prezzemolo,

  • 1 cucchiaio di yogurt,

  • 1 cucchiaio di salsa cocktail,

  • 50 gr. di speck,

  • 30 gr. di gherigli di noci tritate,

  • fette di emmenthal.

 
Preparazione:
 
  • Sciogliete una noce di burro in un padellino antiaderente,

  • sgusciate un uovo e strapazzatelo con il trito finissimo di prezzemolo, sale e pepe,

  • aggiungete il cucchiaio di yogurt, la salsa cocktail, i gherigli di noci tritati,

  • tostate le fette di pancarré

  • farcitele con lo speck,

  • stendete il composto preparato

  • spolverate con le noci tritate,

  • aggiungete le fette di emmenthal

  • richiudetele facendo una leggera pressione.